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セットアップ 240mm【smtb-TK】 SDモリブデンバナジウム鋼柳刃包丁 藤寅作 FU-622-出刃包丁


・関東地方で使用される刺身包丁です。
・切れ味良く錆びにくく耐摩耗性の良いコバルト合金鋼2層複合材を使用し、ハードな使用に耐えます。
・ハンドルは和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。(2000年度グッドデザイン賞受賞)

<商品仕様>
■刃渡り:240mm
■全 長:380mm
■重 量:190g
■材 質:SDモリブデンバナジウム鋼
■日本製


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